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Poivre Long de Java Noir Entier
Origine
Indonésie
Notes aromatiques
Sucrées, anis, réglisse
Utilisation
Fraichement moulu,
entier, concassé
entier, concassé
Association
Bouillons, Ragoûts
Art culinaire
Cuisines du monde
Force
Ardent (6/10)
Poivre Long de Java Noir Entier
Le poivre long de Java, ressemblant à des chatons, délivre des notes sucrées de cannelle, d’anis et de réglisse.
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