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Poivre d’Assam Noir Entier
Origine
Inde
Notes aromatiques
Boisées, Fruitées
Utilisation
A moudre, à concasser
Association
Viandes grillées, Burgers, Sauces, Marinades
Art culinaire
Toutes les cuisines
Force
–
Poivre d’Assam Noir Entier
Le poivre d’Assam (Piper nigrum), trésor de l’Inde, apporte une touche boisée et fruitée à vos plats. Idéal pour les sauces, marinades et cuisine exotique, ce poivre noir rare séduit par son arôme puissant et ses notes subtiles. Un incontournable pour une cuisine audacieuse.
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Poivre d’Assam Noir Entier
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