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Sumac en Flocons
Origine
Turquie
Notes aromatiques
Acidulées, Fruitées
Utilisation
A saupoudrer
Association
Salades, Marinades, Sauces, Légumes
Art culinaire
Cuisines orientales, méditerranéennes
Force
–
Sumac en Flocons
Le sumac en flocons est une épice acidulée et fruité, issue des baies de Rhus coriaria. Idéal pour les salades, marinades et plats méditerranéens, il apporte une touche rafraîchissante et colorée.
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